هذه الماكينة المكونة من أربعة أدوس تعد من ماكينات من الدرجة الأولى لإنتاج البسكويت و الكوكيز
فهي مزودة بأربعة أدوس، على سبيل المثال اثنان للعجين الداكنـ او العجين الداكن والخفيف، واثنان للحشو، على سبيل المثال كريم + مار ميلادي، أو لونين من مار ميلادي. يتيح هذا التكوين إنتاج مجموعة واسعة من المنتجات ذات الأشكال والأطوال المختلفة، على سبيل المثال: ثنائي اللون مع نوعين من الحشو ثنائي اللون مع حشوة من الداخل وزخرفة من الأعلى، ثلاثة ألوان، مقطعة بجلوتين، طبقات كعك إسفنجية، مملوؤة بحشو مقطوعة باستخدام شاتر.
كونه الوحيد من فئته، فإنه يحتوي على معدات متنوعة للغاية، وبفضل ذلك، فهو متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ولا يضاهى مع الأجهزة الأخرى المتاحة في السوق. إنه يعمل مع الأنواع التالية من العجين: المعجنات القصيرة، المعجنات choux ،خبز الزنجبيل، كعكة الإسفنج، الكعك مع حشوة وقطع الفاكهة، المرينغ.
- أربع غرف مبتكرة المحكم.
- يتكون رأس ثلاثية من كتلة واحدة من الألومنيوم من أجل زيادة صلابة العمل، على عكس الآلات الأخرى المعروضة في السوق. تم تجهيز كل لفة مع المحامل. هذا الحل يحمي العجين من ارتفاع درجة الحرارة أثناء عملية توزيع العجين. الهيكل كله مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- لفات الفولاذ المقاوم للصدأ مع قصاصات لولبية والتحكم في الدوران. إن القطر المتزايد للفة (ø115) والتحكم السلس في السرعة يمنعان العجين من التلف والتشوه أثناء المعالجة.
- اللفات ذات الدرفلة – بفضل هذا الحل، لا يولد الرأس حرارة زائدة، وبالتالي فإن العجين محمي من درجات الحرارة العالية التي تدمره.
- تقلل الشرائح والقوالب التي تؤدي إلى العجينة مع قنوات توزيع العجين المطحون خصيصًا من الضغط في الرأس الرئيسي بحيث يتم تمرير العجين بدقة أكبر إلى فوهات التشكيل.
- برامج التشغيل المؤازرة – من الدرجة العالية والحل المجرب الذي يعمل على زيادة السرعة وعمر الخدمة ودقة عمل المكونات.
- الإلكترونيات ولوحة اللمس بسيطة وسهلة الاستخدام مع قائمة متعددة اللغات. يمكنك إدخال الوصفات الخاصة بك وحفظها على بطاقة ذاكرة ·
- وحدة تلقيم صينية تلقائية مع حاوية تخزين للصواني. عندما تكون الكفاءة عالية، فإنه يلغي الحاجة إلى الحصول على مساعدة الشخص الثاني لتغذية الصواني.
Reviews
لا يوجد تقييمات.